“421”家庭模式，即一个家庭中有四个老人、一对夫妻、一个孩子。随着80年代出生的第一代独生子女进入婚育年龄，这种家庭模式已经呈现出主流倾向。每到节假日，父母会带孩子到老人家中团聚，尤其是寒暑假，年轻父母要上班，照顾孩子的任务便多由老人承担。
米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
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